Zimtsterne mit Mandeln

von Kleistermonster (07.11.04 19:03:48)

Zutaten:
500g gemahlene Mandeln,
250g Puderzucker,
3 Eiweiß,
1 Päckchen Vanillinzucker,
3TL gemahlener Zimt,
etwas Bittermandelaroma

Zubereitung:
1. Eiweiß steif schlagen und Puderzucker langsam unterrühren bis die Eiweißmasse fest ist.
...

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