Ideenpool - Kochen & Backen - Aus dem Ofen - Gebäckstücke
Känguruh - Kekse, aus Australien :O) (Chokky Rocks)
von stakirem (06.12.10 21:39:48)
Dauer:ca. 30 Min
Portionen: 1 Portion (Ihr müsst selbst sehen, wieviele Kekse sie ergibt, das kommt auf die "Häufchen-Größe" an ;O)
Zutaten:
250 g Butter oder Margarine
180 g Zucker
2 Eier
1 Pack Vanillezucker
350 g Mehl
1/2 Pck Backpulver
5 Tassen Cornflakes
100 g gehackte Schokolade
125 g Rosinen
Zubereitung:
Aus den ersten 6 Zutaten einen Rührteig herstellen,
anschließend die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben.
Auf ein gefettetes Backblech, mit Abstand, walnussgroße Bällchen setzen
und in 15 - 20 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
Bemerkung:
...nach der Känguruh-Butter folgen jetzt leckere Kekse...
Die sind "voll" lecker!!!! :O)
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