Ideenpool - Kochen & Backen - Weihnachtliches
Zitruspunsch
von Mini-David (27.10.10 15:11:29)Dauer:15 Minuten
Portionen: leider keine Angabe (andere Portionenanzahl)
Zutaten:
1/8l Wasser 150-200g Zucker 1/2l Grapefruitsaft 1/4l Orangensaft 1/4l Apfelsaft
Gewürze:
4 ganze Nelken 1/4 Stange Zimt
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen zum Kochen bringen. Zugedeckt etwas ziehen lassen. Durch ein Sieb in einen anderen Topf geben. Dann die Säfte hinzugeben. Die Flüssigkeit wieder erhitzen, aber nicht kochen lassen. Mit Zucker abschmecken und heiß in Gläser gießen.
Garnierung:
Mit einem Schälmesser kann man von unbehandelten Orangen auch lange Schlangen schälen und diese in die Gläser hängen oder die Gläser mit einem Zuckerrand versehen. Dazu gibt man auf einen Unterteller Zitronensaft und auf einen zweiten etwas Kristallzucker. Nun taucht man den Gläserrand zuerst kurz in den Zitronensaft, danach in den Zucker. Den überschüssigen Zucker entfernt man, indem man kurz auf den Glasboden klopft.
Den Rest des Artikels sowie die zu diesem Artikel gehörenden 0 Kommentare können Sie nach Ihrer kostenlosen Registrierung ebenfalls lesen. Zudem können Sie dann auch eigene Kommentare und Artikel schreiben und weitere Vorteile der Community nutzen.
Gerne darfst du auf diese Seite verlinken.
Zur Verlinkung aus Beiträgen im Grik verwende den folgenden Code: [AL]4923[/AL] (weitere Informationen zu diesem Code und weitere Codes findest du in Youth and me vom 15.05.07 ab Seite 9). Für die Verlinkung von externen Seite benutze bitte die folgende Url: http://www.grik.de/a4923-Zitruspunsch.html
