Ideenpool - Kochen & Backen - Weihnachtliches
Malvenpunsch
von Mini-David (27.10.10 14:18:54)Dauer:30-40 Minuten
Portionen: leider keine Angabe (andere Portionenanzahl)
Zutaten:
2 Beutel Malventee1/4l Orangensaft 4EL Zucker
Gewürze:
1 Beutel Glühweingewürz
Material:
Topf
Zubereitung:
Einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Teebeutel hineingeben, den Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel herausnehmen und den Orangensaft hinzugeben. Den Topf wieder auf den Herd stellen, die Flüssigkeit zum Kochen bringen und das Glühweingewürz und den Zucker hineingeben. Nach 10 Minuten die Gewürze entfernen und den heißen Punsch in Gläsern servieren.
Garnierung:
Mit einem Schälmesser kann man von unbehandelten Orangen auch lange Schlangen schälen und diese in die Gläser hängen oder die Gläser mit einem Zuckerrand versehen. Dazu gibt man auf einen Unterteller Zitronensaft und auf einen zweiten etwas Kristallzucker. Nun taucht man den Gläserrand zuerst kurz in den Zitronensaft, danach in den Zucker. Den überschüssigen Zucker entfernt man, indem man kurz auf den Glasboden klopft.
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