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Dänische Hotdogs
von fels298 (10.06.09 09:37:34)Viele kennen ihn von ihren Besuchen in Dänemark oder vom Bistro eines bekannten schwedischen Möbelhauses.
Für eine Person benötigst Du
- ein Hotdog Brötchen (am liebsten Original Paaskebroed, man kann aber auch die nehmen, welche in gut sortierten Supermärkten angeboten werden)
- ein warmes Wiener Würstchen oder eine roed poelse
- Ketschup
- Hot dog dressing oder Remoulade
- Agurkersalat (Gurkensalat skandinavischer Art, wird auch von einem deutschen Hersteller angeboten)
- Röstzwiebeln
Der Hotdog wird in der Reihenfolge belegt, wie in der vorherigen Aufzählung beschrieben.
Hier an der deutsch-dänischen Grenze sind auch die Fransk Hotdogs beliebt. Leider dürfte es in Süddeutschland schwer sein, die Brötchen dafür zu bekommen. Mit normalen Brötchen schmeckt diese Version leider nicht mehr Original.
An Kindergeburtstagen machen es sich hier faule Mütter wie ich sehr einfach. Man bereitet für die Hotdogs alles auf ein Buffet vor. Würstchen werden erwärmt. Die Kinder belegen sich ihren Hotdog so, wie sie ihn wünschen.
Guten Appetit!
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