Ideenpool - Kochen & Backen - Kalte Küche - Salat und Gemüse
Blattsalat mit süßem Dressing
von kleineanne (03.01.09 01:01:39)Dauer:10-20 min
Portionen: 2++ (andere Portionenanzahl)
Zutaten:
1 Kopfsalat/Eisbergsalat oder Chinakohl
1 Becher Joghurt
ca. 2 EL Zitronensaft
Gewürze:
Prise Salz
min. 3 EL Zucker
evtl. Dill oder Bärlauch
Material:
große Schüssel
Salatbesteck
Sieb
Zubereitung:
1. Den Salat in mundgerechte Stücke rupfen und waschen.
2. Den Salat gut abtropfen lassen und dann in der großen Schüssel mit dem Joghurt vermengen.
3. Mit Zitrone und Zucker abschmecken.
4. Bei Chinakohl schmecken Dill oder etwas Bärlauch zusätzlich in der Soße auch sehr lecker.
Bemerkung:
Erfrischend, und lecker süß. Kinder mögen es bestimmt und es ist trotz relativ viel Zucker bestimmt nicht allzu ungesund ;o)
Wenn man Baguette dazu reicht, kann der Salat auch eine Mahlzeit für 2-3 Personen sein, sonst auch immer sehr lecker zu gegrilltem Fleisch.
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