Dinkelstockbrot

von seilerddd (25.07.08 11:57:14)

Das Dinkelmehl mit Schweineschmalz, Wasser, Salz und Kräutern zu einem zähen Teig verkneten. Darauf achten, dass man nicht zu viel Wasser hinzugibt.

Aus dem Teig ca. 1 cm dicke Brotfladen formen und im Backofen ca. 10 – 15...

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