Karamellgitter

von kleineanne (18.12.07 17:31:05)

Den Zucker mit etwas Wasser in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Immer mal wieder umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn alles zu goldgelbem Karamell geschmolzen ist, Pfanne vom Herd nehmen und mit einem Teelöffel kleine Karamellgitter auf das Backpapi...

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