Ideenpool - Kochen & Backen - Aus dem Ofen - Gebäckstücke
Nusszwieback
von mehlersoft (08.05.07 21:29:58)Dauer:20 Minuten
Portionen: 4 (andere Portionenanzahl)
Zutaten:
100g gemahlene Haselnüsse
125g gezuckerte Kondensmilch
12 Scheiben Zwieback
Gewürze:
1 El Zitronensaft
Zubereitung:
Die Haselnüsse mit dem Zitronensaft und der Kondensmilch zu einer gelichmäßigen Masse vermischen. Den Zwieback auf einem Backblech verteilen und diese (am Besten einzeln) mit ca. einem halben Zentimer der Haselnuss-Masse bestreichen.
Im Ofen 5 bis 10 Minuten bei 200°C braun backen.
Bemerkung:
Anstatt Zitronensaft kann man auch Zimt, Zimtzucker, Lebkuchengewürz und viele andere Alternativen benutzen. Den Zwieback kann man auch noch mit etwas geschmolzener Schokolade (oder entsprechender Schokoladen-Streich-Créme) bestreichen.
Die Haselnüsse können natürlich auch gegen andere Nüsse (Mandeln, Walnüsse, ...) ausgetauscht werden und noch mit anderem Obst (Rosinen, kleingeschnittene Äpfel etc.) vermengt werden.
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