Risi Bisi - Grundrezept

von Dany38 (08.03.06 08:50:36)

Zwiebel schälen und würfeln, ebenso der Speck falls keine Speckwürfel gekauft wurden.
Petersilie waschen, trockenschütteln und die Hälfte davon fein hacken.
In einem Topf 2 EL Butter zergehen lassen. Die Speck- und Zwiebelwürfel und die gehackte Petersilie unter Rühren bei schwacher Hitze anbraten.
Die ...

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