Buntes Blaukraut

von PehlT (18.03.05 09:33:07)

Blaukrautsaft (Rotkohl-) hat die wunderbare Eigenschaft sich als Säure-Indikator zu verhalten.
Und so lässt sich mit Blaukrautsaft und Alltagsmaterialien eine schön bunte Testreihe aufbauen.

Zur Gewinnung von Blaukrautsaft kocht man frische Blaukrautblätter einige Minuten in Wasser auf...

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