Olivenbrot

von Unbekannt (28.10.02 13:14:17)

Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und Hefe hinein bröseln. In etwas lauwarmen Wasser auflösen. Salz auf den Mehlrand streuen und nach und nach ca. 1/2 L lauwarmes Wasser einarbeiten. Den Teig so lange kneten, bis er geschmeidig ist ...

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